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27/06/2017
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Carte du restaurant

Tarif : A la carte

Découvrez la carte du restaurant Solenca à Nogaro dans le Gers

Entrées
Dentelle de Melon du Pays, Emincé de Pêche au Basilic du Jardin 8.80€
Tartine de Légumes rôtis à l'huile d'olives et son Effeuillé de Jambon de Pays 10.90€
Salade de Gésiers 14.90€
Carpaccio de Tomates Anciennes et son Pistou de Courgettes, Involtini de Magret Séché au chèvre Bio, Fraicheur d'Asperges 13.90€
Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Vin Doux, éclat de pop corn aux épices, Brioche tiède 23.90€

Poissons
Filet de Poisson du moment à la plancha, Riz Epicé cuisiné comme une paëlla, Huile de Chorizo 13.50€
Filet de Bar poêlé à l'Huile d'Olive 22.00€

Viandes
Omelette aux Cèpes, Salade verte  15.90€  
Faux filet grillé, 200g, sauce aux cèpes   17.90€
Cuisse de Canard Confite, Sauce aux Cèpes   19.90€
Filet de Boeuf simplement Grillé 180g, légumes de saison   24.50€
Epaule braisée de Porc Noir de chez Pierre Matayron au Confit de Piquillos au Piment d'Espelette, Légumes de Saison   24.90€
Hamburger Gascon, Pommes Grenailles, Salade Verte   17.50€
Basse-Côte de Boeuf cuisiné au Romarin frais en Basse Température, Légumes de Saison   13.50€
 
Fromages
Fromage des Pyrénées pur Brebis à la Confiture de Cerises Noires 9.90€
Notre Séléction de Fromages Fermiers, Vache et Brebis des Pyrénées 10.40€

Desserts
Café Gourmand 8.50€
Fondant au Chocolat Pur Tanzanie, Glace caramel beurre salé 9.90€
Vacherin Glacé, Sorbet Citron-Cactus, Zeste de Citron Vert, Coulis de Fruits Rouges 5.90€
Croustade Gersoise aux Pommes et à l'Armagnac, Glace aux Pruneaux 9.90€
Gaufre croustillante à la Crème Légère aux senteurs Tagada et ses fraises au sucre  6.60€
Financier aux Amandes et Compote d'Abricot, Crème Anglaise Vanillée, Senteurs de Mousquet, Sorbet  6.90€


Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Avis clients
Adresse
HÔTEL SOLENCA
Avenue Daniate
32110 NOGARO
en Armagnac
Solenca : hôtel EU Écolabel Solenca : hôtel Qualité Tourisme