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18/08/2022
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Entre terre et mer

Tarif : 39.00 €

Focaccia et sa crème d’asperges vertes 
Garnie d’une poêlée de cèpes gratinés au parmesan

Ou
Gravlax de Saumon fumé mariné,
Citron, basilic et combava
***

 Souris d’agneau moelleuse,
Jus au thym, ail en chemise accompagné de son gratin dauphinois
Légumes du jour

Ou
 Pavé de lotte bordé,
Rôti sauce aux crustacés Espelette,
Accompagné de riz sauvage aux graines et fines herbes, légumes du jour
***
                                                Nougat glacé à l’ananas confit au sésame

Ou
Croustade Gersoise,
Glace aux pruneaux et à l’Armagnac


39.00 € par personne
Hors boissons
Service compris 


Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts, frais, locaux.

Nouveau: Logis récompense votre fidélité aussi au restaurant avec des chèques de 15, 30 ou 60 € . Demandez votre carte de fidélité Logis et profitez pleinement de vos récompenses ! 
4.1/5
102 avis
Avis clients
Adresse
HÔTEL*** RESTAURANT SÉMINAIRES SOLENCA
984 Avenue de Daniate
32110 NOGARO
en Armagnac
Solenca : hôtel EU Écolabel