Menu Gascon
Tarif : 19.50€
Choisissez votre menu au restaurant Solenca à Nogaro dans le Gers
Tourte Gasconne
( Foies de volaille, champignons, coeurs de canard, oignons confits )
ou
Oeuf Mollet à la florentine, mouilettes croustillantes aux noix
***
Pièces de Taureau maturé grillé, gratin de Potimarron aux senteurs d'orange,
sauce marchand aux Côtes de Saint-Mont
ou
Poisson du moment, fondue de poireaux et carottes en fuseau, crème de coquillages,
pesto de cresson
***
Pain perdu de brioche au sucre roux, glace vanille
ou
Gâteau renversé aux poires, miel et amandes
ou
Assiette de deux fromages, Salade verte
Hors boissons
Service compris
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Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Tourte Gasconne
( Foies de volaille, champignons, coeurs de canard, oignons confits )
ou
Oeuf Mollet à la florentine, mouilettes croustillantes aux noix
***
Pièces de Taureau maturé grillé, gratin de Potimarron aux senteurs d'orange,
sauce marchand aux Côtes de Saint-Mont
ou
Poisson du moment, fondue de poireaux et carottes en fuseau, crème de coquillages,
pesto de cresson
***
Pain perdu de brioche au sucre roux, glace vanille
ou
Gâteau renversé aux poires, miel et amandes
ou
Assiette de deux fromages, Salade verte
Hors boissons
Service compris
Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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