Menus Gascon

Dentelle de Melon du Pays, Emincé de Pêche au Basilic du Jardin
Ou
Tartine de Légumes rôtis à l'Huile d'Olives et son Effeuillé de Jambon de Pays

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Filet de Poisson du Moment à la Plancha, Riz Epicé cuisiné comme une paëlla, Huile de Chorizo
Ou
Basse-Côte de Boeuf cuisiné au Romarin frais en Basse Température, Légumes de Saison

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Gauffre Croustillante à la Crème Légère aux Senteurs Tagada et ses Fraises au Sucre
Ou
Vacherin Glacé, Sorbet Citron-Cactus, Zeste de Citron Vert, Coulis de Fruits Rouges
Ou
Assiette de Deux Fromages, Salade Verte 

Hors boissons
Service compris