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18/07/2019
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Mes Sélections du Terroir

Tarif : 37.00€

Mise en Bouche

***
Bar grillé au Fenouil sauvage, Tartare de Tomates anciennes et Gaspacho andalou,
Chantilly de Piquillos

***
 Epaule de Porc Noir de Pierre Matayron rôti en cocotte, Jus réduit au Floc de Gascogne,
Fleur de Courgette farcie au chèvre frais bio de la ferme Touja

***
 Tarte Chocolat et Fraise au sucre cassonade, Crème légère au Rhum des îles,
Glace vanille


 
Hors boissons
Service compris


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Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts 
Avis clients
Adresse
HÔTEL*** RESTAURANT SÉMINAIRES SOLENCA
Avenue Daniate
32110 NOGARO
en Armagnac
Solenca : hôtel EU Écolabel Solenca : hôtel Qualité Tourisme