Fête des Mères
Prix : 34.50 €
Durée :
Venez profiter de la fête des mères en famille avec notre menu spécial :
Filet de sole en tarte fine soufflée d'une mousse légère, crémeux de homard, asperges et saint-jacques
ou
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, tatin pommes oignons, gastrique au Floc, crème glacée de figues
Côte à l'os de veau rôti à la marjolaine, jus simple aux champignons de sous-bois, gnocchi d'herbes
ou
Magret de canard rôti, jeunes légumes de printemps au bâton de réglisse, boulangère de pommes de terre
Fromage ( avec un supplément de 4.00€)
Forêt noire destructurée
ou
Craquant de fraises à la citronnelle, acidulée d'un crémeux au citron, lait fraise, glace pistache
Prix par personne : 34.50 €
Service compris
Boissons non comprises
Filet de sole en tarte fine soufflée d'une mousse légère, crémeux de homard, asperges et saint-jacques
ou
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, tatin pommes oignons, gastrique au Floc, crème glacée de figues
Côte à l'os de veau rôti à la marjolaine, jus simple aux champignons de sous-bois, gnocchi d'herbes
ou
Magret de canard rôti, jeunes légumes de printemps au bâton de réglisse, boulangère de pommes de terre
Fromage ( avec un supplément de 4.00€)
Forêt noire destructurée
ou
Craquant de fraises à la citronnelle, acidulée d'un crémeux au citron, lait fraise, glace pistache
Prix par personne : 34.50 €
Service compris
Boissons non comprises
