Notre Carte d'automne

Venez découvrir notre cuisine au goût du GERS !

Nos Entrées

~ Croustillant de champignons et tomme de brebis Duxelles de champignons et tomme de brebis en feuille croustillante, mesclun.	15.90 €

~ Foie gras mi-cuit maison Foie gras maison, compotée de figues et pain toasté.	22.90 €

Nos Salades

~ Salade Gasconne Gésiers confits du Gers, Magret de canard du Gers fumé maison, Jambon de Pays, Salade	17.90 €
~ Salade de Gésiers du Gers confits Mesclun, gésiers du Gers tièdes, noix, vinaigrette moutarde	16.90€
~ Salade César Salade iceberg, poulet, copeaux de parmesan, croutons, sauce césar, oeufs durs	17.90€
~ Salade de Reblochon pané et poire Mesclun, reblochon pané, poire, noix, pickles d'oignons rouges, vinaigrette au cidre, à la moutarde et au miel	17.90€

Nos plats

~Blanquette de joue de lotte Poireaux, carottes, champignons bruns et sauce blanquette citronnée	24.90 €
~ Marée du moment, Selon arrivage, Poireaux, carottes, champignons bruns fondants, sauce vierge	20.90 €
~Magret de canard du Gers entier, Courge spaghetti, échalotes, lard fumé et jus de canard	26.90 €
~ Cuisse de canard du Gers confite et son jus Courge spaghetti, échalotes, lard fumé et jus de canard	18.90 €
~Entrecôte de boeuf, 300gr Frites maison et salade verte	24.90 €

Nos Omelettes

Servies avec salade verte


~ Ossau-Iraty & noix Omelette moelleuse au fromage de brebis Ossau-Iraty et noix	15.90 €
~ Omelette aux cèpes Omelette moelleuse aux cèpes poêlés	17.90 €
~ Omelette a la ciboulette et jambon de pays Omelette et chiffonnade de jambon de pays	16.90 €
~ Supplément frites	3.00 €

Nos Fromages

~ Duo de fromages des Pyrénées, Méli mélo de salade et fruits secs

8.90 €

Nos Desserts

~ Entremets marron, cœur cassis et noisette Biscuit noisette, cœur cassis et mousse légère au marron	9.90 €
~ Croustade Gersoise aux pommes rôties au beurre et à l’Armagnac Glace aux pruneaux et à l'Armagnac	9.90 €
~ Mi-Cuit au chocolat noir Cœur praliné, glace noisette	9.90 €
~ Financier noisette Raisins rôtis au miel et à la cannelle, crème légère vanillée	9.90 €
~ Glace artisanale 2 boules, parfum au choix	6.00 €
~ Glace artisanale 3 boules, parfum au choix	8.90 €

Nos parfums : Fraise, framboise, citron vert, chocolat, menthe-chocolat, vanille, café, rhum-raisin, pruneau-Armagnac, cassis

Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts, frais, locaux.
Tarifs TTC hors boissons,service compris.
Nouveau: Logis récompense votre fidélité aussi au restaurant avec des chèques de 15, 30 ou 60 € . Demandez votre carte de fidélité Logis et profitez pleinement de vos récompenses !

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