Menu Gascon
Tarif : 19.50€
Choisissez votre menu au restaurant Solenca à Nogaro dans le Gers
Déclinaisons autour du Melon de pays, Vinaigrette Basilic Framboise
ou
Bruschetta de Tomate Cœur de bœuf, Sardines rôties à l’huile d’olive
***
Pièces de Taureau maturé 30 jours grillé à la plancha, Sauce à l’échalotte
ou
Poisson du moment au Citron et Romarin, Piperade au Piment d’Espelette
***
Pavlova aux abricots confits au sucre cassonade et à l’Armagnac
ou
Gâteau moelleux aux Pêches comme un Baba, Sirop à la Verveine et au Citron
ou
Assiette de deux fromages, Salade verte
Hors boissons
Service compris
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Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Déclinaisons autour du Melon de pays, Vinaigrette Basilic Framboise
ou
Bruschetta de Tomate Cœur de bœuf, Sardines rôties à l’huile d’olive
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Pièces de Taureau maturé 30 jours grillé à la plancha, Sauce à l’échalotte
ou
Poisson du moment au Citron et Romarin, Piperade au Piment d’Espelette
***
Pavlova aux abricots confits au sucre cassonade et à l’Armagnac
ou
Gâteau moelleux aux Pêches comme un Baba, Sirop à la Verveine et au Citron
ou
Assiette de deux fromages, Salade verte
Hors boissons
Service compris
Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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