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20/01/2019
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Menu Gascon

Tarif : 19.50€

Choisissez votre menu au restaurant Solenca à Nogaro dans le Gers


Cappucino de Lentilles Bio du Pays, Emulsion de lard, Mikado de Pavot feuilleté
ou
Salade Bouchère au Plat de Côte, Pomme Granny Smith, Vinaigrette à la Moutarde au Moût de Raisins du Gers

***
Chou Farci de Veau et Volaille, Crumble de panais et Butternut, Jus réduit au Soja
ou
 Filet de poisson du Moment, Risotto de Boulgour et Légumes d'Hiver, Coulis coulant de Curry et Clémentines

***
Carpaccio d'Ananas, Chantilly au Lait de Coco, Meringue Citron Vert, Glace Vanille
ou
Cannelé Bordelais au Rhum, Glace Noix de pécan caramélisée
ou
Assiette de deux fromages, Salade verte

 


Hors boissons
Service compris 
 

Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts 
Avis clients
Adresse
HÔTEL SOLENCA
124 Avenue Daniate
32110 NOGARO
en Armagnac
Solenca : hôtel EU Écolabel Solenca : hôtel Qualité Tourisme