Menu Gascon
Tarif : 19.50€
Choisissez votre menu au restaurant Solenca à Nogaro dans le Gers
Tatin d'endives Braisé et Boudin Noir Rôti Pousses de mâche, pignon de pain
ou
Velouté de Potimarron aux Senteurs curry, duxelle de champignons, gressin au sésame
***
Rôti de cuissot de porcelet grillé au raisin noir "muscat" polenta rôtoe aux épices et fruits secs
ou
Poisson du moment, au coulis de carottes et cumin, embeurrée de choux vert au lard grillé
***
Baba, clémentines, crème mousseline aux agrumes
ou
Cheese cake aus spéculos et pommes caramélisées, caramel beurre salé
ou
Assiette de deux fromages, Salade verte
Hors boissons
Service compris
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Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Tatin d'endives Braisé et Boudin Noir Rôti Pousses de mâche, pignon de pain
ou
Velouté de Potimarron aux Senteurs curry, duxelle de champignons, gressin au sésame
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Rôti de cuissot de porcelet grillé au raisin noir "muscat" polenta rôtoe aux épices et fruits secs
ou
Poisson du moment, au coulis de carottes et cumin, embeurrée de choux vert au lard grillé
***
Baba, clémentines, crème mousseline aux agrumes
ou
Cheese cake aus spéculos et pommes caramélisées, caramel beurre salé
ou
Assiette de deux fromages, Salade verte
Hors boissons
Service compris
Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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