Sélections du Terroir
Tarif : 54.00€
Escalopine de foie gras,
Poêlée aux pruneaux, déglacée au Floc et à l’Armagnac
Ou
Terrine d’anguilles fumées au foie gras du Gers :
Et ses pommes fruits à l’Armagnac
***
Filet de bœuf Rossini façon du Gers,
Gratin dauphinois, poêlée de champignons
Ou
Turbot rôti,
Réduction de Floc au Séchuan,
Riz aux graines et légumes au wok
***
L’Armagnac coffee,
Comme un Irish coffee
Ou
Café gourmand 5 plaisirs,
Fondant chocolat maison, tarte du moment, tiramisu, nougat glacé,
Tartare de fruits du moment
54.00 par personne
Hors boissons
Service compris
Nouveau: Logis récompense votre fidélité aussi au restaurant avec des chèques de 15, 30 ou 60 € . Demandez votre carte de fidélité Logis et profitez pleinement de vos récompenses !
Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Poêlée aux pruneaux, déglacée au Floc et à l’Armagnac
Ou
Terrine d’anguilles fumées au foie gras du Gers :
Et ses pommes fruits à l’Armagnac
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Filet de bœuf Rossini façon du Gers,
Gratin dauphinois, poêlée de champignons
Ou
Turbot rôti,
Réduction de Floc au Séchuan,
Riz aux graines et légumes au wok
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L’Armagnac coffee,
Comme un Irish coffee
Ou
Café gourmand 5 plaisirs,
Fondant chocolat maison, tarte du moment, tiramisu, nougat glacé,
Tartare de fruits du moment
54.00 par personne
Hors boissons
Service compris
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Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts

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