Fête des Mères le 4 juin 2023
Pour la Fête des Mères, le restaurant Solenca vous propose un menu spécial !
Et pour cette occasion, 1 Rose sera offerte à toutes les Mamans
Au menu:
Mousseline de chou-fleur, caviar de betteraves à la
framboise et sa chips de jambon de pays
***
Trio de croustillant au crabe et ses jeunes pousses
aux agrumes accompagné de ses crevettes roses
et de son guacamole
***
Suprême de volaille Label rouge du Gers
et sa croûte de noisettes aux herbes,
Fine mousseline de patates douces accompagnée
de ses carottes anciennes et germes de poireaux.
Sauce demi glace au miel Gers
***
Entremets cerise hibiscus
45 € par personne,
hors boissons et service compris
Au menu:
Mousseline de chou-fleur, caviar de betteraves à la
framboise et sa chips de jambon de pays
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Trio de croustillant au crabe et ses jeunes pousses
aux agrumes accompagné de ses crevettes roses
et de son guacamole
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Suprême de volaille Label rouge du Gers
et sa croûte de noisettes aux herbes,
Fine mousseline de patates douces accompagnée
de ses carottes anciennes et germes de poireaux.
Sauce demi glace au miel Gers
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Entremets cerise hibiscus
45 € par personne,
hors boissons et service compris
Les plats "Fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts, frais, locaux.
