Menu de Noël le 25 Décembre 2022

Menu de Noël 2022
 
Mise en Bouche
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Foie Gras de Canard mi-cuit au Floc de Gascogne,
Confiture de Noël aux abricots secs et épices,
Brioche tiède, caramel Balsamique
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Demi-magret de canard rôti en cocotte,
Velouté de foie gras aux senteurs d'Armagnac,
Pomme Duchesse, légumes d'hiver

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Fromage de Vache et Brebis des Pyrénées (supplément 8.90 €)
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Bûche de Noël version 2022 mangue chocolat