Menu du Jour de l'An 1er Janvier 2023
Menu du Jour de l'An :
Amuse-Bouche
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Foie Gras de Canard mi-cuit au poivre noir,
Confiture de Noël aux abricots secs et épices,
Brioche tiède, caramel Balsamique
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Demi-magret de canard rôti en cocotte, velouté de
foie gras aux senteurs d’Armagnac, Pomme Duchesse, légumes d’hiver
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Fromage de brebis et vache des Pyrénées
(Supplément 8.90 €)
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Moelleux au chocolat noir, cœur coulant, glace vanille et coulis de fruits rouges
54.00 € par personneAmuse-Bouche
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Foie Gras de Canard mi-cuit au poivre noir,
Confiture de Noël aux abricots secs et épices,
Brioche tiède, caramel Balsamique
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Demi-magret de canard rôti en cocotte, velouté de
foie gras aux senteurs d’Armagnac, Pomme Duchesse, légumes d’hiver
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Fromage de brebis et vache des Pyrénées
(Supplément 8.90 €)
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Moelleux au chocolat noir, cœur coulant, glace vanille et coulis de fruits rouges
Hors boissons, service compris
Bonne Année à tous !!!
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